• 图书信息
• 对本文的回应
• 文献引用

出版日期:2001年10月10日

农业被普遍认为是地方和全球生物多样性下降的主要原因之一。农业造成的最重要和最持久的问题之一是由于开垦土地和开垦土壤而导致的土壤流失率上升。土壤侵蚀的环境影响范围从偶发性降雨事件期间对水生生物群的急性扰动到水生栖息地的慢性沉积。土壤侵蚀也是一个严重的经济问题:它降低了农业用地的生产力，对水质、供水、航运和灌溉基础设施的影响带来了巨大的经济代价。因此，减少农业土壤侵蚀受到了科学家、公民和政策制定者越来越多的关注。

在过去的50年里，美国和澳大利亚的耕作方式发生了无声而显著的变化。如今，美国37%的土地和澳大利亚略小的比例使用某种形式的“保护性耕作”，这一术语指的是一套旨在通过减少种植前和收获后土壤耕作量来减少土壤侵蚀的做法。保护性耕作通常包括种植后留下30%以上作物残渣的耕作方法，包括垄作、覆盖耕和免耕。一本叫做保护性耕作与种植创新:构建农业新文化追溯保护性耕作在美国和澳大利亚的传播，描述保护性耕作从一种新奇的试验转变为一种被接受和广泛采用的农业实践的模式和过程。

C. Milton Coughenour和Shankariah Chamala(2000)在他们的书中提供了美国和澳大利亚保护性耕作的比较社会史。他们专注于种植制度创新的社会学，询问这些创新是如何、为什么以及在哪里发生的，并将保护性耕作的跨规模采用追溯到肯塔基州和昆士兰州的关键创新者。在整本书中，作者提出了三个主要主题。首先，不管一项技术本身的意义如何，影响其成功采用和传播的关键因素是农民自己构建创新的知识耕作-种植系统。第二，随着时间的推移，这些系统是在农民、技术和农业顾问的网络中建立起来的。最后，作者认为，新的保护性耕作制度的推广代表着现代农业的一个根本性转变，不仅是在保护性耕作的技术或实践方面，而且在农业制度基础上的文化信仰和价值观方面。

Coughenour和Chamala为本书的前两个主题提供了令人信服的证据。他们令人信服地认为，采用一项新技术不仅仅是知识和技术获取的简单问题，而是一个复杂和迭代的社会过程。耕作和种植制度的改变与农民和农业顾问的创新网络密切相关。这组作者和他们之前的其他人一样认识到，任何给定的技术，无论多么具有革命性，都必须适应和整合，以满足特定地方特定农业操作的特定情况。将一项新技术融入种植系统，取决于农民、农业顾问和技术专业人员在农场层面进行试验的意愿和能力。作者对努力开发减少土壤侵蚀的种植系统所涉及的学习、技术变革和社会互动的迭代过程进行了全面的描述。在这一过程中，关于传统种植制度的问题和失败的反馈的积累为观察力敏锐的农民和积极的试验创造了不和谐，导致他/她耕作方法的逐渐范式转变。

然而，在只关注农业创新的社会过程时，作者忽略了挑战保护性耕作作为一种可持续农业实践的科学和技术论点。他们也倾向于忽略那些怀疑论者，他们怀疑保护性耕作即使从社会的角度来看也代表着现代农业范式的真正根本改变。虽然无可否认，这本书的目的不是研究技术本身的优点，但作者几乎没有提供任何证据来支持环境可持续性的主张，也没有提供任何参考，从而导致怀疑论者转向别处。“……”可能是真的。保护性耕作和耕作制度的成功建立……开启了文化革命”(Coughenour and Chamala 2000: 255)和“……挑战了可以追溯到古代的传统的以犁为基础的农业做法”(Nelson 1997)，至少在西方是这样。然而，作为一个在传统农业学科之外接受过培训的人，我发现很难将保护性耕作的发展视为现代农业的真正革命。

从生态学的角度来看，保护性耕作并不能改变现代商业单一栽培的根本问题。尽管作者承认保护性耕作依赖于更多地使用除草剂，但他们倾向于驳斥批评者的观点，批评者认为保护性耕作无助于解决现代农业中目前发生的对抗杂草和害虫的生态军备竞赛的动态，也无助于改变农民对以化学为基础的外部投入的依赖。相反，这本书说明了现代“独立”农民经营者是如何嵌入到扩展、研究、投入制造商和供应商的制度结构中。保护性耕作减少了农场的劳动力需求，促进了农场向大型化的趋势。尽管它可能降低农民的总成本，但它并不能解决农场门口农作物价格下行压力带来的长期盈利问题。

至于为什么保护性耕作在近几十年受到如此广泛的欢迎，有可能用一种截然不同的方式来回答这个问题。最近的一篇文章(Hall 1998)认为，保护性耕作作为一种环境可持续做法的论述的增长源于传统农业内部日益增长的矛盾，包括日益增加的环境影响、农民对昂贵化学投入的日益依赖以及农业价格和盈利能力的下降。保护性耕作提供了一种调解这些矛盾的方法，它既暗示污染和土壤耗损问题可以在不对以化学为基础的生产体系进行更大改变的情况下得到解决，又给农民提供了在持续的经济危机面前削减生产成本的理由。Coughenour和Chamala虽然承认化学和机械公司在向保护性耕作过渡中所起的作用，但却很少对导致热心的农业企业部门将保护性耕作推广为一种无害环境的做法的政治经济学进行批判性分析。

保护性耕作与种植创新:构建农业新文化是一本研究深入的农业技术变革史，对任何对农业历史和向可持续农业过渡感兴趣的人都很有吸引力。特别是第三章，讲述了美国和澳大利亚“犁文化”发展的有趣故事，描述了它在神话、文化和社会中根深蒂固的程度。基于访谈和历史研究，作者描述了农民和农业顾问的关键网络中适应和“行动学习”的具体历史，他们的行动可以被视为耕作和种植制度即将发生变化的种子。

这本书还包括对一种新的保护实践的增长模式可能受到社会运动、政策、市场和制度影响的方式的分析。第二章巧妙地总结了现有的关于农业创新和社会变革的文献，尽管对框架的全面描述有时似乎有点多余。关于美国和澳大利亚的保护性耕作，Coughenour和Chamala描述了技术创新扩散的经典模型(Rogers 1983)，指出增长模式似乎更具有社会文化运动的特征。最后几章为从事研究、推广和促进制度变革的机构提出了建议，重点是建立发展保护技术和实践的社会和体制支持机制。作者进一步推测，这种嵌入社会进程的技术变革的新兴观点可能会如何影响农业的未来。因此，这本书为许多对理解和促进社会和技术变革感兴趣的人提供了课程。

欢迎对本文进行回复。如果被接受发表，您的回复将被超链接到文章。要提交评论，请关注这个链接．要阅读已接受的评论，请关注这个链接．

考格努尔，c.m.和S.查马拉。2000.保护性耕作与种植创新:构建农业新文化。爱荷华州立大学出版社，艾姆斯，爱荷华，美国。

大厅,A。1998.可持续农业与保护性耕作:处理矛盾。加拿大社会学与人类学评论35(2): 221 - 252。

纳尔逊，p。J。1997.保持土地:土壤侵蚀，农业科学家和保护性耕作技术的发展。农业历史71(1): 71 - 90。

罗杰斯，e。1983.创新的传播。美国纽约自由出版社。